パティスリー オーボンスーヴニール

2012-11-15
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名称 パティスリー オーボンスーヴニール
カテゴリ テイクアウト , 富山を食べる , 洋菓子
営業 10:00~19:00
駐車場 有(3台)
定休日
OK
電話 076-425-1137
利用金 ¥500~ 
住所 富山県富山市清水町2丁目6-8

パティシェである店主は、東京の有名パティスリー「オ―ボン ヴュータン」で6年間勤務された上、フランスへ渡り4年半修行を積んだという実力派の持ち主。
店舗は小じんまりとしていますが、中は充実したこだわりのある素敵な雰囲気。
ショーケースの中に一つ一つ丁寧に作られたケーキが宝石のように並べられています。マカロンなどの焼き菓子やチョコレート、パンまであります。
ケーキは小ぶりではありますが、基本濃厚な本格派フランス菓子なので十分な満足感があります。
オススメはたくさんありますが、1番人気といわれる「ヴァレデフレーズ」は一度ご賞味いただきたい一品。スポンジとスポンジの間に自家製カスタードクリームとイチゴをたっぷりといれ、上部をフランボワーズのジャムでコーティングされたケーキは、見た目に華やかで味もとても美味しいと評判のケーキです。
バースデーケーキというと一般的に生クリームタイプが人気ですが、同店ではこの「ヴァレデフレーズ」もかなり人気があるそうです。
焼き菓子では、色々な種類のあるマカロンが人気。(通信販売もされています。)
華やかで且つフランス菓子の伝統を感じるこだわりのあるケーキ店、オススメのお店です。